Lemon Cake {Rezept}

4:25:00 PM

Hallo ihr Lieben,
heute gibt es ein nicht ganz so süßes eher fruchtiges und vor allem leckeres Rezept für euch. Es geht wirklich schnell und der Kuchen eignet sich gut zum Mitnehmen. 

Ihr braucht:

165g Mehl
250g Zucker
1 Prise Salz (¼ Tl)
1 Tl Backpulver
1 El Zitronenschale
200g Butter
2 Eier
3 El Zitronensaft
2 Msp Vanille

 126g Puderzucker
1 Tl Zitonenschale
2El Zitronensaft


1. Den Ofen auf 175°C Ober/-Unterhitze vorheizen und eine quadratische Form einfetten.
2. Mit einem Schneebesen Mehl, Zucker, Salz, Backpulver und die Zitronenschale verrühren.
3. Butter schmelzen und mit Butter, Eiern, Zitronensaft und der Vanille zu der Mehlmischung geben und zu einem glatten Teig verrühren.
4. Den Teig in die Form geben und für ca. 20-25 Minuten backen, anschließend abkühlen  lassen.
5. Für das "Zitronen-Icing" Puderzucker, Zitronensaft und -Schale in einer Schüssel glatt rühren und anschließend über den Kuchen verteilen. Warten bis der Guss fest wird und anschließend den Teig in ca. 12 Stücke schneiden.



34 comments

34 comments:

  1. carlaMay 24, 2015 at 8:56 AM

    Oha das sieht mega lecker aus! Ich habe dein Blog jetzt gerade entdeckt, und ich find's so cool! :D

    LG Carla.

    closetconfidential2.blogspot.de

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    1. LeaJune 4, 2015 at 11:29 AM

      Vielen Dank, ich freue mich sehr dein Blog ist auch echt toll!
      Es tut mir leid, dass ich erst jetzt antworte, aber ich hatte im Urlaub kein Internet
      LG Lea :)

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  2. UnknownJune 13, 2015 at 12:05 AM

    Sieht richtig gut aus! Besonders bei dem warmen Wetter, esse ich richtig gerne Zitronenkuchen!
    Liebste Grüße Bea
    Pinkrooms.blogspot.de

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    1. LeaJune 13, 2015 at 2:53 PM

      Das stimmt, es passt einfach perfekt in den Sommer! :)
      Liebe Grüße Lea

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  3. Janina-cupcakeJune 13, 2015 at 6:56 PM

    Sieht echt lecker aus!
    Dein Blog ist übrigens sehr schön :)
    Liebe Grüße, Janina
    i-have-lost-myself.blogspot.com

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    1. LeaJune 19, 2015 at 4:46 PM

      Danke das ist super lieb, ich schau gleich mal bei dir vorbei :)
      Liebe Grüße Lea

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  4. ChantalJune 14, 2015 at 5:36 PM

    Das ist ja echt ein tolles Rezept. Das muss ich unbedingt mal ausprobieren :)
    Dein Blog gefällt mir wirklich richtig gut. Ich folge dir nun.
    Liebste Grüße
    Chantal

    http://somekindoftrouble-chantal.blogspot.de/

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    1. LeaJune 19, 2015 at 4:51 PM

      Uii ich freue mich echt sehr, danke für deinen lieben Kommentar, dein Blog ist echt toll ich kannte ihn noch nicht aber hab ihm sofort gefolgt :)
      Liebe Grüße Lea

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  5. AnonymousJune 14, 2015 at 9:18 PM

    Ooh, der sieht ja echt super aus! ❤️
    Das Rezept werde ich auf jeden Fall auch mal ausprobieren :)

    Liebst,
    Vicky

    http://fashiondiiary.wordpress.com

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    1. LeaJune 21, 2015 at 11:19 AM

      Vielen Dank, es freut mich sehr dich zum backen motiviert zu haben :)
      Liebe Grüße Lea :)

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  6. HannaJune 14, 2015 at 10:40 PM

    Das sieht ja wirklich lecker aus!<3 Du hast einen sehr schönen Blog, gefällt mir!
    Ich werde mal durchstöbern gehen,hihi! :)

    Alles Liebe,
    Hanna

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    1. LeaJune 21, 2015 at 11:20 AM

      Danke, es freut mich sehr das zu hören :)
      Liebe Grüße, Lea

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  7. Rike♥June 15, 2015 at 1:37 PM

    Hey!
    Du hast bei meiner Blogvorstellung gewonnen, ich hoffe, du freust dich♥
    Link zur Vorstellung: http://whatrikeloves.blogspot.de/2015/06/blogvorstellung-1-die-gewinner.html
    xx Rike

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    1. LeaJune 21, 2015 at 10:50 AM

      Vielen lieben Dank, Rike! Du weißt gar nicht wie sehr ich mich freue das ist echt super lieb!
      xxx Lea <3

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  8. Miss LilliJune 15, 2015 at 9:22 PM

    Sieht super lecker aus und die Fotos sind auch richtig schön! :)

    GLG
    Miss Lilli

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    1. LeaJune 21, 2015 at 11:21 AM

      Vielen lieben Dank, das ist echt total nett von dir :)
      Alles Liebe, Lea

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  9. ghzugfzfvJune 18, 2015 at 1:27 PM

    Oh Gott, wie lecker das aussieht!
    Werd eich auf jeden Fall dieses Wochenende ausprobieren!:)

    Ach ja, schau doch mal bei mir vorbei - würde mich wirklich sehr freuen! :)

    http://zazou-blog.blogspot.de/

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    1. LeaJune 21, 2015 at 11:23 AM

      Aiii das freut mich sehr, ich hoffe er ist gut geworden :)
      Ich schau gerne bei dir vorbei <3
      Liebe Grüße, Lea

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  10. CEYLAN CEYDAJune 19, 2015 at 9:35 PM

    Ich bin durch andere Blogs auf deinen Blog gestoßen und muss zugeben. Dass ich dein Blog sehr schön und vorbildlich finde!<3 Außerdem finde ich dein Rezept und Bilder aus sehr toll:)

    Liebe Grüße, Ceyda von
    http://ceylanceydaa.blogspot.de/

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    1. LeaJune 21, 2015 at 11:24 AM

      Ich freue mich wahnsinnig über deinen Kommentar, es ist echt schön das zu hören!
      ich werde gleich mal bei dir vorbeischauen :)
      Liebe Grüße, Lea

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  11. JimenaJune 21, 2015 at 12:51 PM

    Das sieht ja lecker aus, das Rezept werde ich mir gleich mal abspeichern :)

    Hier geht's zu meinem Blog – Über neue Leser würde ich mich sehr freuen!

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    1. LeaJune 26, 2015 at 7:54 PM

      Super, das freut der Geschmack wird dich hoffentlich umhauen :D
      Liebe Grüße Lea

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  12. CyraJune 22, 2015 at 10:32 AM

    Was ein schön gedeckter Tisch &
    der Kuchen sieht super lecker aus !
    Liebe Grüße:)
    Cyra von:
    http://bedeutungsvolle-momente.blogspot.de/

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    1. LeaJune 26, 2015 at 7:52 PM

      Vielen Dank, Cyra
      das freut mich sehr!
      Liebe Grüße Lea

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  13. UnknownJune 24, 2015 at 3:38 PM

    Das sind echt total schöne Bilder :)
    Der Kuchen sieht so lecker aus!

    Liebe Grüße♥
    Meli von life-isbeautyful.blogspot.co.at

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    1. LeaJune 26, 2015 at 7:53 PM

      Dankeschön, freut mich sehr wenn es dir gefällt :)
      Liebe Grüße Lea

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  14. Wind of HappinessJuly 1, 2015 at 2:48 PM

    Danke für deinen zweiten lieben Kommentar♥
    Die Cheesecake-Stückchen sehen verdammt lecker aus! *-*
    Ganz liebe Grüße,
    Sonnenblume
    sonnenblume02.blogspot.de

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  15. Just-CharmingJuly 2, 2015 at 5:10 PM

    Sieht super lecker aus! Und passt auch super zu den aktuellen Temperaturen :) Den werd ich auf jeden Fall nachbacken :)

    Liebe Grüße,

    http://goldstaub-und-perlen.de/

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    1. LeaJuly 9, 2015 at 8:14 PM

      Ja da hast du recht, bei dem schönen Wetter ist ein "leichterer" Kuchen genau das Richtige :)

      Liebe Grüße
      Lea

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  16. JillJuly 5, 2015 at 9:28 PM

    Hallo Lea,

    das ist der Klassiker, so wie ich ihn liebe! Es gibt doch nichts besseres als einen Zitronenkuchen :-) Ich glaube ich backe gleich auch noch einen, da habe ich jetzt richtig Lust drauf bekommen!

    Liebe Grüße
    Jill

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    1. LeaJuly 12, 2015 at 12:35 PM

      Das freut mich, ich hoffe er hat dir mindestens genauso gut geschmeckt wie mir! :)
      Liebe Grüße
      Lea

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  17. UnknownAugust 14, 2015 at 1:58 PM

    Klingt super lecker, habe mir das Rezept direkt mal notiert :)

    Viele liebe Grüße,
    Julia <3


    www.lovely-talks.blogspot.de

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    1. LeaAugust 29, 2015 at 2:42 PM

      Freut mich sehr, wenn dir das Rezept gefällt!
      Alles Liebe
      Lea <3

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